Estamos aquí para celebrar nuestra amistad, respeto y admiración mutua. Somos mujeres luchadoras en distintos campos profesionales y nos enorgullece enormemente poder ofrecer nuestra mezcla; un cachito de Elena y un cachito de Anäis.
La Premisa nace de la continuación durante mas de treinta años de nuestro principio. Fuimos dos niñas que jugaron juntas en la comarca de El Bierzo, dos adoslescentes que bailaron lo más grande y hoy somos dos amigas que nos unimos para brindar por las mujeres; por las que somos, por las que estamos y por las que nos arrebataron.
Sabemos que queda todo por luchar, pero es mucho más ligero hacerlo agarradas de nuestras manos.
VARIEDAD DE UVA: 100% Mencía
ORIGEN: DO Bierzo | Valtuille de Abajo | vino de Paraje
PRODUCCIÓN: Viñedos de 90 a 100 años de edad situados en las zonas más frescas del pueblo de Valtuille de Abajo
ENVEJECIIMIENTO: Después de la fermentación maloláctica, se traslada el vino a barricas de roble francés para que envejezca durante 12 meses.